Tocino de integral vegano

Tocino de integral vegano

Al mismo tiempo crujiente y masticable, con una capa mágica de adobo ahumado salado, este papel de arroz integral vegano "bacon" es el sueño de un no-carnívoro. Mezclar piezas en cualquier plato que podría utilizar un impulso de umami.

Ser vegano es impresionante. Llego a comer buena comida, encontrar usos creativos de diferentes ingredientes, y tener una excusa válida para pasar en los platos menos apetitosos en reuniones familiares.

Así que ¿qué más podría pedir un vegano? La respuesta es tocino. Así, tocino no procedente de animales. Y la solución está aquí: envolturas de rollo de primavera de arroz.

Olvidar los ingredientes procesado de misterio. Esta receta está hecha con alimentos enteros (y granos enteros) como nama shoyu, levadura nutricional y smoked paprika.

Tocino de integral vegano - El secreto

Deliciosamente crujiente y lleno de umami, esta alternativa saludable "tocino" te hará quiere rodar de la cama por la mañana. Esta es una pequeña receta, hace tres tiras por porción, pero es la cantidad perfecta para apilar en sándwiches, echar en ensaladas o aspersión sobre sopas.

Ingredientes para el Tocino de Integral Vegano.

• 2 cucharaditas de levadura nutricional
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharada nama shoyu
• 1/4 cucharadita ahumado pimentón
• 1/2 cucharadita jarabe de arce
• 1/8 cucharadita de pimienta negra
• humo líquido de 1/8 cucharadita
• 1 hoja de papel de arroz

Preparación del Tocino de Integral Vegano

1. Precalentar el horno a 400 grados.
2. En un tazón, batir todos los ingredientes excepto el papel de arroz.

   

   Tocino de integral veganoTocino de integral vegano - Preparación

3. Línea una placa para horno con papel sulfurizado y reservar. Remoje la envoltura de rollito de primavera de arroz en agua caliente durante unos 30 segundos o hasta que estén suaves. Doble la envoltura en sí mismo (en forma de media luna) y cortar en tiras ancho 6 con unas tijeras de cocina.
4. Sumerja cada tira en la marinada y coloque en la bandeja para hornear forrada.
5. Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Espolvoree sobre todo lo que comes.
6. Sirve 2 (tamaño de la porción: 3 piezas)

Tocino de integral vegano - Se antoja!

CALORÍAS 90; GRASAS g 3,5 (sat 0,5 g, g 2.5 mono, poli 0.4 g); PROTEÍNA 2g; Carbohidratos 13g; FIBRA 1g; AZÚCARES 1g; Colesterol 0mg; HIERRO 0mg; SODIO mg 286; CALC 3mg